Chef de Production Alimentaire Hospitalière
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Le CHU de Rennes recherche un Responsable Production à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production. Ce poste exige une formation niveau Bac à BTS Hôtellerie Restauration et une maîtrise des techniques culinaires, notamment les cuissons basse température.
Le candidat devra co-construire les plannings, garantir la qualité des productions, et contrôler les protocoles HACCP. Ce poste est à pourvoir à partir du 13/06/2026 en CDI.
#J-18808-Ljbffr
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CHU de Rennes
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