CHEF DE PARTIE (H/F/X)

Missions Générales :Etre exemplaire dans votre manière d'être, de faire et incarner l'état d'esprit de la marque

Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie

Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques

Développer les compétences de vos collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle

Manager le travail des commis de cuisine

Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement