Chef de partie H/F

La Brasserie du Théâtre allie élégance et convivialité, proposant une cuisine savoureuse dans un cadre chic et animé.
Pour ce faire, nous recherchons un Chef de partie H/F attelé aux préparations froides ( entrées, desserts, ... ).
Vos missions -
* Vous êtes responsable du contrôle et du rangement des marchandises de votre partie.
* Vous fabriquez, dressez, envoyez les plats relevant de votre partie : poissons, viandes, sauces, entremets.
* Vous organisez et contrôlez le travail des commis et apprentis.
* Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
* Vous veillez à offrir au client des produits de qualité.
Votre contrat -
* 39h / semaine
* Horaires en coupure
* Deux jours de repos / semaine dont le dimanche
* À partir de 1 800€ nets, selon profil
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel