Chef de partie (H/F)
Description du poste :
A Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord et au cœur d'une nature luxuriante, se dévoilent l'hôtel
l'Arnsbourg***Relais & Châteaux et son restaurant gastronomique étoilé.
Un poste, une passion, une étoile à partager Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l'exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?
Notre restaurant étoilé recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre une brigade engagée, au cœur d'une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l'humain.
Ce que nous recherchons Une belle expérience en gastronomie, et l'envie de continuer à apprendre- Un œil affûté, une main précise, et une vraie curiosité culinaire
- Un(e) passionné(e) qui aime travailler en équipe
- Quelqu'un de fiable, positif, avec le sens du rythme
- Réaliser une mise en place précise, des cuissons justes, des dressages soignés
- Participer à l'envoi avec rigueur et énergie
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de la brigade
- Respecter, évidemment, toutes les règles d'hygiène (HACCP)
- Des produits de grande qualité, des plats en constante évolution
- Une maison étoilée à taille humaine, où chacun compte
- Une rémunération selon profil, des avantages (repas, mutuelle)
Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir de suite ou à convenir
Pour postuler , merci de nous envoyer votre CV (et quelques lignes sur votre parcours ou votre motivation) à Discrétion assurée.
