Chef de Partie Chaud H/F

Chef de Partie - ChaudLieu : Île de Ré Contrat : CDI Salaire : Selon profil et expérienceVos missions : ACTO La Rochelle recrute un Chef de Partie - Chaud pour renforcer l'équipe d'un restaurant situé sur l'Île de Ré.Au quotidien, vous serez en charge de :- Préparer et cuisiner les plats chauds en respectant les fiches techniques et standards de qualité- Assurer la mise en place avant le service- Gérer votre poste de travail et garantir la régularité des cuissons et assaisonnements- Travailler en lien avec le Chef et l'équipe de cuisine- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)