chef de partie

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un chef de partie pour des missions en intérim.
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les fiches techniques et les menus établis.
- Organiser et assurer la production sur son poste (entrées, plats, desserts
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées.
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.
- Contrôler la qualité, la présentation et les températures des préparations.
- Entretenir le poste de travail, le matériel et veiller à leur bon fonctionnement.
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour garantir le bon déroulement du service.

Description du profil

- Formation BEP/CAP en cuisine
- Expérience professionnelle de 1 à 2 ans en tant que chef de partie
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Autonomie et rigueur
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée de cuisine en postulant dès maintenant pour le poste de chef de partie.

Salaire et avantages

1% logement/CE/CET/

L'entreprise : Crit

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Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.