CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F

Votre quotidien chez nous : Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe d'Elise, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Tournant H/F basé en Haute-Savoie (74). Vous serez amenés à intervenir sur différents sites sur la Haute-Savoie essentiellement et sur différents segments ( entreprises, santé, éducation et Médico-social), en remplacement temporaire de chefs de cuisine. Vos missions seront de : - Assurer la restauration et gérer la production chaude et froide de manière autonome- Effectuer le remplacement du chef de cuisine sur site- Etre le garant du respect du budget alimentaire- Manager et accompagner les équipes, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider - gestion des plannings. . - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une prioritéDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.