Chef de Cuisine H/F

Vos missions Staffmatch recherche un chef de cuisine en restauration collective H/F.

• Assurer la qualité des plats et des boissons,
• Optimiser la fluidité et rapidité du service,
• Superviser la comptabilité,
• Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
• Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
• En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
• Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
• Réaliser le planning et recruter le personnel,
• Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.