Chef cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
* Élaborer des menus variés et innovants en respectant les normes de qualité
* Assurer la gestion des stocks et le contrôle des coûts alimentaires
* Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
* Une connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la cuisson et la préparation des aliments
* Une expérience en gestion de services alimentaires et en management de cuisine
* Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie
* Des compétences solides en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de travailler dans un environnement stimulant où votre créativité sera valorisée, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement, ouvert le midi, rarement le soir et fermé les Week End sauf exceptionnellement 3 fois dans l'année.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel