Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Description du poste :
Vos missions Élaborer des menus variés en tenant compte des saisons et des produits locaux.***
Gérer la production culinaire en respectant les délais et les standards de qualité.***
Encadrer et former une équipe de cuisiniers, de commis et de plongeurs.***
Organiser et superviser les préparations en cuisine, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***
Participer à la gestion des stocks, au suivi des commandes et à l'optimisation des coûts de production.***
Innover et proposer des suggestions créatives pour renouveler notre carte et surprendre notre clientèle.***
Assurer la satisfaction des clients en maintenant une qualité constante des plats servis
Votre profil Expérience : Minimum 3 à 4 ans en tant que Chef Cuisinier ou Sous-Chef dans un établissement de qualité.***
Compétences : Excellente maîtrise des techniques culinaires, capacité à encadrer une équipe***
Créativité : Passion pour l'innovation culinaire et l'utilisation de produits frais et locaux.***
Sens de l'organisation : Capacité à gérer les priorités et à assurer une gestion rigoureuse de la cuisine.***
Leadership : Vous êtes un manager naturel, capable d'encadrer et motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés.***
Qualités personnelles : Rigueur, dynamisme, sens du travail en équipe et respect des normes d'hygiène***
Habilitation indispensable : HACCP
Notre client offre Un environnement de travail stimulant et convivial.***
Un cadre de travail moderne et équipé.***
Un salaire attractif, avec primes et avantages.***
Un contrat cadre avec des possibilités d'évolution interne.***
Un cadre de vie agréable à Crolles, proche de la nature et de la montagne.
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application MY R.
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