Chef / Cheffe de rayon poissonnerie (H/F)

Responsable Rayon Poissonnerie (H/F) -

Temporis Chasseneuil - Un rayon performant, ca se pilote au quotidien.

Chez Temporis Chasseneuil, nous accompagnons les entreprises locales dans leurs recrutements cles.

Dans ce cadre, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Responsable de Rayon Poissonnerie, capable d'allier gestion, animation commerciale et encadrement d'equipe.

Le poste

Rattache(e) a la direction, vous etes en charge du bon fonctionnement et du developpement du rayon poissonnerie, tant sur le plan commercial que managerial.

Vos missions :

Gerer l'activite du rayon : chiffre d'affaires, marges, achats et stocks

Deployer les actions commerciales en lien avec la strategie du magasin

Adapter l'offre en fonction des tendances et des attentes clients

Organiser l'implantation et valoriser les produits de la mer

Assurer le suivi des approvisionnements et des relations fournisseurs

Garantir la qualite, la fraicheur et la tracabilite des produits

Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire

Dynamiser les ventes grace a une mise en avant soignee des produits

Developper l'activite traiteur de la mer et la decoupe sur place

Encadrer, animer et accompagner l'equipe du rayon

Mettre en place une organisation efficace orientee satisfaction client

Profil recherche :

Nous recherchons un(e) professionnel(le) confirme(e) disposant :

D'une experience significative en poissonnerie (magasin, marche ou commerce specialise)

D'une double competence technique et commerciale

De capacites manageriales reconnues

D'un reel sens du commerce et du service client

D'une bonne connaissance des produits de la mer et de leur conservation

D'une volonte de s'investir durablement dans un projet en CDI

Remuneration et avantages :

Salaire : EUR a EUR brut mensuel

Prime sur objectifs pouvant atteindre un mois de salaire

Dispositifs d'interessement et de participation (jusqu'a 25 % des resultats redistribues)

RTT

Avantages lies au CSE

Repos le dimanche

Pourquoi rejoindre ce poste ?

Un rayon strategique avec un vrai potentiel de developpement

Une fonction melant technique, commerce et management

Un environnement structure avec des moyens adaptes

Une opportunite de s'inscrire dans un projet professionnel stable et evolutif

Interesse(e) ?

Vous souhaitez prendre la responsabilite d'un rayon exigeant et valoriser votre expertise metier ?

Temporis Chasseneuil est a votre ecoute pour echanger sur cette opportunite. Expérience : 3 ans