CAP Cuisinier / Cuisinière en alternance (H/F)

L'Alzire, auberge culturelle située sur la commune de Jarnages en Creuse cherche un.e cuisinier.e pour compléter son équipe, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

• Dynamique et motivé,
• Organisé et force de proposition,
• Esprit d'équipe et excellent relationnel
• Vous préparez un diplôme en cuisine type CAP Cuisine ou BP Cuisine.

Début d'apprentissage en septembre 2026, pour une durée idéalement de 2 ans minimum.

Missions réalisées avec l'aide de votre maître d'apprentissage :

• Réaliser des préparations chaudes et froides.
• Maîtriser les cuissons
• Gérer la mise en place
• Respecter les règles HACCP
• Contribuer à la bonne gestion des matières premières
• Réaliser la réception des marchandises dans le respect des procédures en vigueur
• Être capable d'assurer les coups de feu.
• Dresser et envoyer les plats.

Type de contrat

Contrat d'apprentissage en alternance.