Cuisinier en restauration collective contrat alternance (H/F)

Overview

Offre n° 206BFTF – Cuisinier en restauration collective contrat alternance (H/F).

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout, service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes spécialisées en cuisine collective, préparant 4 000 repas par jour dans un environnement moderne et professionnel. L'entreprise s'engage pour la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène, tout en privilégiant les produits locaux et issus de l'agriculture biologique. Le futur associé(e) sera encadré avec des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Responsabilités

• Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts.
• Travailler en atelier chaud ou froid selon les besoins de production.
• Assurer l'emballage et le conditionnement des repas.
• Contribuer au rangement et au nettoyage du poste de travail.

Profil recherché

• Répondre aux critères des contrat d'apprentissage
• Débutant accepté - motivation et envie d'apprendre sont nos critères principaux
• Prêt(e) à s'investir dans un environnement exigeant et collectif
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contrat et conditions

• Contrat : contrat d'apprentissage
• Le centre de formation est au choix du candidat (CAP Cuisine ou équivalent)
• Temps plein : 35h/semaine (du lundi au vendredi, 7h-14h30)
• Type de contrat CDD - 24 Mois
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : selon profil
• Déplacements : Jamais

Compétences et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU SOR ET DE L'AG

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