Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F)

Offre n° 206YGQT Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F)

Préparation et réalisation de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries. Votre mission consistera également à assurer la cuisson des produits dans le respect des standards de qualité. Votre travail devra être réalisé en appliquant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous veillerez particulièrement au maintien des bonnes pratiques d'hygiène tout au long du processus de production, depuis la préparation jusqu'à la cuisson des produits.

Type de contrat

CDI

Durée du travail : 39h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• selon profil

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie