Boulanger / boulangère (H/F)
WISSEMBOURG,
67
il y a 1 jour
Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère passionné(e) pour rejoindre notre SCOP spécialisée dans la production de pain au levain bio.
Vous contribuerez à la production artisanale de nos pains et à l'évolution de notre projet coopératif.
Missions principales :
Préparation et fabrication de divers types de pains au levain selon des méthodes traditionnelles.
Pétrissage, façonnage et cuisson du pain.
Gestion des matières premières et des commandes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une formation au poste pourra être assurée en interne
Vous contribuerez à la production artisanale de nos pains et à l'évolution de notre projet coopératif.
Missions principales :
Préparation et fabrication de divers types de pains au levain selon des méthodes traditionnelles.
Pétrissage, façonnage et cuisson du pain.
Gestion des matières premières et des commandes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une formation au poste pourra être assurée en interne
Entreprise
LA FERME AUX SEPT GRAINS
La SCOP la Ferme aux sept grains, est une entreprise engagée pour l'agriculture et l'alimentation biologique et locale depuis 25 ans.
C'est une coopérative à Wissembourg (67) avec un magasin biologique, un espace restauration et un fournil pour la fabrication de pains avec de la farine locale et au levain naturel, dans un four chauffé au bois.
Plateforme de publication
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