Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Boulanger / Pâtissier passionné(e) et expérimenté(e) pour notre client. En tant que Boulanger / Pâtissier, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité.

Vos principales missions seront La fabrication de pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries et autres produits spécifiques Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La gestion des stocks de matières premières et la mise en place de la production quotidienne L'optimisation des temps de production tout en garantissant une qualité constante La présentation soignée des produits à la vente La gestion des commandes et des délais de production La participation à l'innovation et à la création de nouvelles recettes pour diversifier l'offre.

Description du profil Vous êtes titulaire d'une formation en Boulangerie/Pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, idéalement en artisanat Passionné(e) par votre métier, vous avez un sens aigu du goût, de la qualité et de la présentation Vous êtes autonome, organisé(e) et savez travailler en équipe Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes capable de gérer votre temps efficacement et de travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence Une touche créative pour l'élaboration de nouvelles recettes est un atout.