Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Offre n° 205GWNS – Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

La Boulangerie Feligetti à Ottange recherche un apprenti(e) boulanger(e) pour apprendre le métier en alternant CFA et entreprise. Si ce métier vous intéresse, venez rejoindre notre équipe.

Type de contrat

CDD – 24 mois. Contrat apprentissage. Durée du travail 35h/semaine. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité. Travail en journée.

• Pourcentage du SMIC selon l'âge

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie