Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Offre n° 206NJBC Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Dans le cadre de l'agrandissement de notre équipe suite à l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie mi-mars, un poste de boulanger-pâtissier H/F est à pourvoir dès que possible. Si vous êtes motivé(é) et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique pour qui la qualité et le fait maison est primordial, cette opportunité est faite pour vous. A noter que des stages de professionnalisation afin d'évoluer continuellement dans votre pratique, pourront vous être proposés. Professionnel(le) passionné(e) souhaitant intégrer une équipe bienveillante, rigoureuse et motivée travaillant dans le respect du savoir faire artisanal.

Type de contrat : CDI

Contrat de travail

Durée du travail : 35 h/semaine

Travail de nuit, les week-ends et jours fériés, travail en journée

Salaire : brut mensuel de 1900,0 € à 2400,0 € sur 12 mois, restauration, complémentaire santé

Déplacements : jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie