Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Notre client, une boulangerie artisanale située sur le secteur de Retiers, recherche son futur Boulanger (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vos missions seront les suivantes:

• Réaliser la fabrication des pains, pains spéciaux
• Assurer les différentes étapes de production : pétrissage, division, façonnage, fermentation et cuisson
• Garantir la qualité et la régularité des fabrications
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueu
• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

Informations pratiques:

• Type de contrat: CDI
• Rythme de travail: 5 jours/semaine
• Horaires de travail: 03h00-11h00
• Rémunération à définir selon profil et expérience Processus de recrutement:
• Un premier contact téléphonique
• Un entretien à l'agence
• Suite à la transmission de votre CV, un entretien sur site sera à prevoir si votre profil est retenu