BOULANGER (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Sous la direction du chef boulanger, vous serez le garant de la gourmandise de nos clients :

• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson d'une large gamme de pains et viennoiseries.
• Maîtriser les fermentations pour garantir des saveurs authentiques.
• Apporter votre touche personnelle et être force de proposition sur de nouvelles recettes.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail (parce qu'un beau fournil, c'est la base !)