BOULANGER(E) (H/F)
ALTKIRCH, 68
il y a 18 jours
TRAVAIL DE NUIT : de minuit à 7h30/8h
Jours de repos : lundi et mardi.
Ce poste nécessite une certaine autonomie ainsi qu'un bon sens de l'organisation.
Les tâches à effectuer sont les suivantes :
Réalisation des pâtes à pain (tradition française, pains spéciaux, pain blanc)
Préparation des pâtes, du pétrissage au façonnage (pesée, pétrissage, division, façonnage)
Cuisson du pain
Réalisation des pâtes à brioche et à croissants
Tourage des pâtons
Une immersion est à prévoir.
Entreprise
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