Boulanger/Boulangère MENNEVAL (H/F)

Offre n° 204CDNBBoulanger/Boulangère MENNEVAL (H/F)

Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise.

Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1877.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Primes
• Primes de fin d'année et bon de Noël10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Mutuelle entreprise

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- CAP et/ou BEP boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Défourner des pains et viennoiseries
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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