Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 204FDQV - Boulanger / Boulangère (H/F)

Notre établissement recherche deux boulanger(ères) : vous serez chargé(e) de la fabrication et de la cuisson de nos pains selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez des produits en fermentation lente. Vous travaillez au sein d'une équipe de 5 boulangers, 2 pâtissiers, et une équipe de vente d'une dizaine de personnes. Vous pouvez être du matin ou de l'après-midi. Prise de poste au plus tôt 4h. Vous êtes idéalement détenteur(trice) d'un CAP en boulangerie. 2 jours de congés par semaine par roulement.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Travail par roulement

Conditions de travail :

• Station debout prolongée
• En atelier
• Port d'équipement d'hygiène
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Si titulaire du CAP Boulangerie
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie