Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 204YJFB Boulanger / Boulangère (H/F)

La boulangerie artisanale Les Saveurs du Savoir, située à Montignac-Lascaux, recherche un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries artisanales dans le respect des méthodes traditionnelles et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries
• Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail
• Travailler en équipe pour assurer une production régulière et de qualité

Profil recherché

• Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale
• Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
• Sens du détail et amour du bon produit
• 2 jours de repos par semaine avec le dimanche fixe
• Possibilité d'un contrat d'apprentissage

Type de contrat

CDI

Conditions de travail

• Durée du travail 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
• Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12,02 Euros sur 12 mois

Déplacements

• Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

"Les Saveurs du Savoir" est une boulangerie artisanale à Montignac, mettant en avant le savoir-faire traditionnel et les produits locaux. Florian Catinel allie passion, innovation et respect des traditions pour vous offrir une expérience gustative unique. M. Florian CATINEL