Boulanger / Boulangère

Boulangerie artisanale Fol'pain au cœur des Arceaux, à Montpellier, recrute un boulanger (H/F).

Chez Fol'pain, nous sommes une boulangerie artisanale située au cœur des Arceaux à Montpellier. Nous sommes fiers de fabriquer nos pains au levain chaque jour avec amour, à partir de farines bio et locales.

Préparation, fabrication et cuisson des pains et viennoiseries

Réaliser les étapes de préparation, pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson en autonomie

Veiller à la qualité et à la présentation des produits

Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Assurer la qualité et la régularité des produits fabriqués

CAP Boulangerie

Connaissance des techniques de fabrication de pains et viennoiseries

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler en équipe et en autonomie

2 jours de repos consécutifs