Boulanger / Boulangère (H/F)

Professionnel/le diplômé/e, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie ,de viennoiserie et traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous sélectionnez et dosez les ingrédients .
Vous réalisez les fermentations et cuissons des pains et autres préparations.
Vous travaillez avec du levain.
Vous entretenez le matériel et votre espace de travail.

vous travaillez un dimanche sur deux.