Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 206MMXT Boulanger / Boulangère (H/F)

Envie de nous rejoindre ? Nous recrutons un(e) boulanger(ère) en C.D.I. à temps plein.

Responsabilités

• Préparer les matières premières pour la production
• Réaliser de la production à la cuisson
• Agir activement pour la qualité et l'hygiène
• Réceptionner et stocker les marchandises

Profil recherché

• Passionné(e)
• Rigoureux(euse)
• Motivé(e)
• Esprit d'équipe

Type de contrat

CDI

Temps de travail

35h/semaine

Horaires

• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.53 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements

Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP BOULANGERIE Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc.
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Contact

À l'attention de Mr MAGGIO :