Boulanger/Boulangère

Nous recherchons un-e boulanger-ère passionné-e pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein (39h/semaine).

Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

• Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies.
• Façonner les pains et viennoiseries.
• Assurer la cuisson et le contrôle qualité des produits.
• Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de production.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Profil recherché :

• CAP Boulanger ou expérience équivalente en boulangerie.
• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Autonomie et rigueur.

Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur