Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

Tu es Boulanger H/F et/ou Pâtissier H/F et tu acceptes de travailler en usine.

Tes missions seront Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Lire et application des procédures Démarrer, réglager des machines Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins Approvisionner les lignes Editer les bons de commande Transférer les matières/ingrédients avec les appareils de manutention adaptés Respecter des cadences Port de charges

Lieu de Travail : Castelsarrasin

Horaires postées 2x8

40 heures

Rémunération : SMIC Horaire + Prime de 13ème mois + Panier

Tu es disponible, n'attends pas postules!

Utiliser la chambre de fermentation électronique

• Vérifier la conformité de la livraison
• Planifier le traitement des commandes
• Utiliser le pétrin mécanique
• Réaliser une gestion administrative et comptable
• Suivre l'état des stocks
• Calcul de quantité
• Conversion d'unités de mesure
• Pétrin mécanique
• Pétrissage manuel
• Produits de boulangerie
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Tourage de pâte
• Gestion des stocks et des approvisionnements

Capacité à travailler en équipe

• Créativité
• Curiosité
• Persévérance
• Minutie
• Orientation client
• Rigueur