Boulanger / Boulangère (H/F)

VONCQ, 08

il y a 3 mois

CDI

Description du poste :
Boulanger / Boulangère (H/F)
08 - VOUZIERS -
Vous intégrez une équipe et participez à la préparation, la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une 1ère expérience dans le domaine et êtes qualifié d'un CAP en Boulangerie.
Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Expérience
* Débutant accepté
Formation
* CAP, BEP et équivalents BoulangerieCette formation est indispensable
Compétences
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons***Caractéristiques des farines levure, additifs***Conduire une fermentation***Diviser la masse de pâte en pâtons***Doser des ingrédients culinaires***Entretenir un équipement, une machine, une installation***Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
* Qualification : Ouvrier spécialisé***Secteur d'activité : Hypermarchés

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