Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

Boulanger / Boulangère (H/F)

08 - VOUZIERS -

Vous intégrez une équipe et participez à la préparation, la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une 1ère expérience dans le domaine et êtes qualifié d'un CAP en Boulangerie.

Type de contrat

CDI

Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Expérience

*

Débutant accepté

Formation

*

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Cette formation est indispensable

Compétences

*

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons***

Caractéristiques des farines levure, additifs***

Conduire une fermentation***

Diviser la masse de pâte en pâtons***

Doser des ingrédients culinaires***

Entretenir un équipement, une machine, une installation***

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

*

Qualification : Ouvrier spécialisé***

Secteur d'activité : Hypermarchés