Boucher (H/F)

• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Préparer les commandes des clients.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé boucherie et/ou de 2/3 ans d'expérience sur le métier.

Connaissance des produits et de la chaîne du froid.

Bonne maîtrise culinaire et goût.

Capacité à travailler en équipe et sens de la relation client.