apprenti charcutier traiteur (H/F)

Préparation et transformation des viandes (découpe, désossage, etc.).

Fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, etc.).

Participation à la création de plats traiteurs (salades, plats cuisinés, etc.).

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Accueil et conseil des clients.

Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement.

Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat.

Sens du travail en équipe et rigueur.

Capacité à respecter les règles d'hygiène strictes.

Formation : Préparation d'un CAP Charcutier-Traiteur (ou autre diplôme équivalent) en alternance avec un CFA partenaire.

Créativité et sens du goût.

Dynamisme et polyvalence.

Ponctualité et sérieux.