Alternance Responsable de Secteur en Restauration Collective H/F

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) responsable de secteur en restauration collective et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage responsable de secteur, vous participez au suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients sur les restaurants de votre périmètre (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients). Vous venez en aide aux chefs-gérants pour la gestion du personnel de l'ensemble de votre secteur (application de la législation sur les sites, anticipation des besoins de main d'oeuvre, intégration des collaborateur(rice)s). Vous participez à l'optimisation des résultats de votre secteur