Alternance - Apprenti pâtissier (H/F)

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Apprenti pâtissier (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en pâtisserie reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions

• Participer à la fabrication et au dressage des pâtisseries et desserts.

• Assurer la mise en place et le rangement du laboratoire de production.

• Réaliser les pesées en respectant strictement les recettes et fiches techniques.

• Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

• Contribuer au suivi des stocks et à la réception des matières premières.

Compétences

• Maîtrise des bases techniques de la pâtisserie (pâtes, crèmes, biscuits).

• Rigueur opérationnelle et respect strict des consignes d'hygiène.

• Esprit d'équipe, ponctualité et forte motivation à apprendre.

• Organisation et habileté dans la gestion de son plan de travail.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT . Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.