Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Pâtissier (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en PATISSERIE reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions

• Accueillir et ranger les livraisons en respectant la méthode FIFO.

• Peser les ingrédients et réaliser les pâtes et crèmes de base.

• Foncer les moules et assurer la cuisson des différentes préparations.

• Maîtriser le pochage à la douille et le glaçage des pâtisseries.

• Appliquer rigoureusement le plan de maîtrise sanitaire et nettoyer le poste.

Compétences

• Rigueur dans le respect des dosages et des règles d'hygiène.

• Habileté manuelle et précision dans le dressage des produits.

• Esprit d'équipe et dynamisme au sein du laboratoire.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT . Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.