Alternance - Apprenti boulanger (H/F)
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Apprenti boulanger (H/F) en contrat d’apprentissage.
Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Boulangerie reconnue par l'État.
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Missions
Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries.
Assurer le façonnage manuel et la cuisson optimale des produits.
Gérer le réapprovisionnement des matières premières et le suivi des stocks.
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir quotidiennement le poste de travail et le matériel de production.
Compétences
Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie.
Rigueur et respect absolu des règles d'hygiène (HACCP).
Dynamisme et capacité à travailler efficacement en équipe.
Habileté manuelle et bonne gestion du rythme de production.
Cette offre d'alternance est à pourvoir septembre Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats. Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.