Agent gestion administrative - restauration - H/F

Description

Rejoignez une équipe engagée au cœur d’un service essentiel au bien‑être des patients et des professionnels. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des effectifs alimentaires et le bon fonctionnement administratif du service restauration.

Ce que vous ferez:

• Suivi quotidien des effectifs alimentaires (patients, self, services).
• Saisie et mise à jour des données dans Datameal.
• Vérification des fiches d’effectifs et mise à jour des feuilles de chaîne.
• Élaboration du tableau de production hebdomadaire.
• Suivi des régimes alimentaires spécifiques.
• Diffusion des menus et gestion administrative du service.
• Réaliser certaines commandes alimentaires (pain, viennoiseries, petits‑déjeuners).

Activités permanentes

• Garantir le bon fonctionnement du service « effectifs alimentaires » en collaboration avec l’équipe.
• Imprimer et diffuser les feuilles de production pour les différents secteurs.
• Contrôler les données et documents liés à l’activité.
• Gestion des appels, mails et réclamations.
• Mettre en place et suivre les tableaux de bord.
• Diffuser les menus auprès des services concernés.

Activités ponctuelles

• Rédaction de rapports et actions correctives si besoin.
• Maitrise des outils et méthode de contrôle, conformité commande clients et bon de livraison clients extérieur.

Organisation de travail

7h36 hebdomadaires du lundi au vendrediHoraires : 7h24-15h00

Profil recherché

Compétences techniques

• Maîtrise du logiciel GPAO, des outils bureautiques et rédaction.
• Connaissance de la restauration collective.

Qualités

• Rigueur, organisation, autonomie.
• Capacité d’analyse et de vérification.
• Bon relationnel avec les équipes de soins et de production.