Adjoint(e) Manager H/F - Alternance (BTS MCO) | Vendenheim (67)

Tu recherches une alternance dynamique dans le secteur de la restauration rapide ? Intègre une enseigne en plein essor en tant qu'Adjoint(e) Manager, tout en préparant un BTS MCO. Tu seras au cœur de l'activité commerciale et managériale d'un point de vente à fort trafic.

Missions

Relation client et vente

• Accueillir et conseiller les clients
• Gérer les ventes additionnelles et les encaissements
• Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients

Animation commerciale

• Participer à la mise en valeur des produits en vitrine
• Relayer les offres promotionnelles du moment
• Suivre les indicateurs de performance commerciale

Gestion du point de vente

• Assurer la bonne tenue du restaurant
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Contrôler le respect des règles d'hygiène et sécurité

Management opérationnel

• Soutenir le manager dans l'organisation des équipes
• Encadrer les équipiers en poste
• Favoriser la cohésion d'équipe et la motivation

Modalités de l'alternance

• Localisation : Vendenheim (67)
• Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
• Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
• Rémunération : Selon réglementation en vigueur + primes éventuelles

Formation
Tu suivras un BTS Management Commercial Opérationnel, diplôme d'État de niveau 5 (Bac+2) reconnu par les entreprises. En 2 ans, tu développeras une expertise en gestion d'unité commerciale, relation client, animation d'équipe et exploitation des données commerciales. Une formation professionnalisante et concrète, en phase avec les attentes du secteur.
Profil

• Sens du contact, sourire et esprit commerçant
• Bonne gestion du stress et sens des priorités
• Sérieux(se), autonome et impliqué(e)
• À l'aise avec les outils numériques et les procédures