Adjoint(e) Manager H/F - Alternance (BTS MCO) | Oberhausbergen (67)

Tu veux évoluer dans un environnement stimulant et prendre des responsabilités rapidement ? Rejoins une franchise de restauration rapide en tant qu'Adjoint(e) Manager en alternance ! Ce poste te permettra de développer tes compétences managériales tout en préparant un BTS MCO.

Missions

Accueil et relation client

• Accueillir les clients avec efficacité et sourire
• Conseiller et orienter selon les besoins
• Gérer les situations délicates avec diplomatie

Dynamique commerciale

• Contribuer à l'animation des ventes
• Participer à la mise en œuvre de la stratégie commerciale
• Suivre les objectifs et analyser les résultats

Organisation et gestion

• Gérer les plannings et les stocks
• Assurer la qualité du service et la propreté du restaurant
• Appliquer les procédures internes et les normes HACCP

Management et formation

• Encadrer les équipes pendant les rushs
• Participer au recrutement et à la montée en compétences
• Fédérer et motiver les collaborateurs

Modalités de l'alternance

• Localisation : Oberhausbergen (67)
• Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
• Contrat : Apprentissage ou professionnalisation
• Rémunération : Selon barème légal + avantages entreprise

Formation
Tu prépareras un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac+2), une formation diplômante reconnue par l'État. En 24 mois, tu apprendras à gérer une unité commerciale, piloter des actions de fidélisation, animer une équipe et optimiser la performance. Une formation axée sur le terrain et les réalités du commerce.
Profil

• Goût du challenge et sens des responsabilités
• Excellent relationnel et esprit d'équipe
• Organisation, rigueur et autonomie
• Bonnes bases en outils informatiques de gestion