Adjoint Chef Boucher (Super U Buxy) - H/F

Missions

Le rayon boucherie du Super U de Buxy se développe et son chiffre d'affaires progresse.

Pour accompagner cette croissance et anticiper un prochain départ en retraite, nous renforçons l'équipe avec la création d'un poste de Second Boucher / Adjoint Chef Boucher.

L'objectif est clair : apporter un véritable relais au Chef Boucher et préparer l'avenir du rayon.

Aux côtés du Chef Boucher, vous participez pleinement à la vie et au pilotage du rayon :

Préparation, découpe et transformation des viandes

Organisation de la production et du travail quotidien

Mise en valeur du rayon et développement des ventes

Conseil et fidélisation des clients

Participation aux commandes, à la gestion des stocks et au suivi de la casse

Relais du Chef Boucher auprès de l'équipe

Garantie du respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

En son absence, vous êtes capable de prendre le relais et d'assurer le bon fonctionnement du rayon.