Vendeur(se) en boulangerie en alternance (H/F)

Athena Business School recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, une boulangerie-pâtisserie artisanale, un(e) Vendeur(se) en boulangerie en alternance sur le secteur de Prades-le-Lez.

Notre école accompagne chaque étudiant vers une insertion professionnelle réussie grâce à :

• Un coaching CV & entretien personnalisé
• Une mise en relation directe avec nos entreprises partenaires
• Un suivi pédagogique individualisé
• Un accompagnement tout au long du contrat

Missions

• Accueil chaleureux, conseil et service de la clientèle
• Vente active et mise en valeur des différents produits (pains, viennoiseries, pâtisseries et offre snacking)
• Gestion de la caisse, encaissement des ventes et fidélisation de la clientèle
• Réception des produits, mise en rayon et réassort régulier des vitrines tout au long de la journée
• Suivi des stocks et application des règles de rotation des produits (fraîcheur)
• Entretien de l'espace de vente et respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Excellent relationnel, sens du service client et sourire constant
• Dynamisme, réactivité et bonne gestion du rythme lors des heures d'affluence
• Rigueur, sens de l'organisation et ponctualité exemplaire (ouverture matinale ou fermeture)
• Esprit d'équipe, polyvalence et présentation soignée
• Sensibilité pour l'univers de l'artisanat et les produits de qualité