Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie en alternance (H/F)

Athena Business School recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, un(e) Vendeur(se) en boulangerie en alternance sur le secteur de Béziers.

Notre école accompagne chaque étudiant vers une insertion professionnelle réussie grâce à :

• Un coaching CV & entretien personnalisé
• Une mise en relation directe avec nos entreprises partenaires
• Un suivi pédagogique individualisé
• Un accompagnement tout au long du contrat

Missions

• Accueil chaleureux, conseil personnalisé et service de la clientèle
• Vente active et mise en valeur de la gamme de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking)
• Gestion de la caisse, encaissement des ventes et ouverture ou fermeture du point de vente
• Réception des marchandises, mise en rayon, réassort des vitrines et gestion de la rotation des produits (FIFO)
• Participation à la préparation de la partie snacking (sandwichs, salades) selon les besoins
• Entretien de l'espace de vente et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Dynamisme, réactivité et capacité à travailler à un rythme soutenu (périodes de forte affluence)
• Excellent relationnel, sens du service client et sourire constant
• Rigueur, ponctualité exemplaire et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe, polyvalence et adaptabilité
• Sensibilité pour les produits artisanaux et de qualité