VENDEUR CONSEIL EN BOUCHERIE ARTISANALE Alternance / Apprentissage
Offre d'Apprentissage Vendeur / Manager en Boucherie Artisanale (H/F)Le CFA Campus Pro recrute pour un Maître Artisan Boucher à DunkerqueLocalisation du poste : Dunkerque (59)Type de contrat : Apprentissage (Durée flexible de 12 à 18 mois)Date de début : Entrée tout au long de l'année (selon le planning de formation)Le Challenge : Maîtrisez le Savoir-Faire de la Boucherie TraditionnelleVous rêvez d'apprendre un métier d'excellence, de travailler des produits de haute qualité et de développer une véritable expertise technique - Le CFA Campus Pro vous propose d'intégrer une boucherie artisanale renommée à Dunkerque pour un contrat en alternance.Nous recherchons plusieurs profils, du jeune passionné au futur manager, pour vous former à l'un des parcours de Titre Professionnel suivants :Titre Professionnel Visé Niveau 3 (CAP/BEP) TP Employé Commercial (TP EC) Accueil, mise en place de la vitrine, tenue du magasinTitre Professionnel Visé Niveau 4 (Bac) TP Conseiller de Vente (TP CV) Fidélisation, propositions de recettes, vente additionnelleTitre Professionnel Visé Niveau 5 (BTS) TP Manager d'Unité Marchande (TP MUM) Gestion des achats, relation fournisseurs, pilotage de l'atelier Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.Le poste : Vos Missions et Votre Montée en CompétencesVos missions seront au coeur de la tradition bouchère et adaptées à votre cursus :- Le C'ur du Métier (pour TP VCB) : Apprendre et réaliser les gestes techniques de l'artisan (désossage, parage, ficelage, etc.) sous la supervision de votre maître d'apprentissage.- Vente et Expertise Client : Devenir un(e) véritable conseiller(ère) capable de renseigner le client sur l'origine des produits, les morceaux, les modes de cuisson idéaux et les accords mets/vins.- Création de la Vitrine : Participer à la mise en valeur esthétique des produits pour créer une vitrine gourmande et attractive.- Gestion des Achats (pour TP MUM) : Participer à la sélection des bêtes et à la gestion des fournisseurs locaux, garantissant la qualité de la matière première.- Hygiène et Sécurité : Maintenir une propreté irréprochable de l'atelier et du magasin, respectant les normes d'hygiène strictes.Profil recherché : Profil Recherché- Vous souhaitez préparer l'un des Titres Professionnels proposés (Vendeur, Conseiller de Vente ou Manager d'Unité Marchande).- Vous êtes passionné(e) par la viande de qualité et les produits du terroir.- Vous êtes manuel(le), méticuleux(se) et avez une grande capacité d'apprentissage.- Votre sens de la courtoisie et votre aisance relationnelle sont des atouts majeurs pour conseiller une clientèle de proximité.- Vous êtes prêt(e) à vous engager dans un environnement exigeant et formateur.Les Avantages de l'Alternance avec Campus Pro- Formation 100% financée et rémunérée selon la législation en vigueur.- Formation auprès d'un Maître Artisan expérimenté qui transmet un savoir-faire unique.- Obtention d'un Titre Professionnel reconnu par l'État.- Une ambiance de travail à taille humaine et une forte autonomie.- Excellente employabilité dans les métiers de bouche après l'obtention du diplôme.Alternance Temps pleinSource : PMEjob.fr