TECHNICIEN ADJOINT/ ENCADRANT (H/F) MARAICHAGE BIOLOGIQUE (H/F)

Vous avez en charge, en binôme, la production maraîchère ainsi que le développement commercial. Vous encadrez un public en difficulté d'insertion sociale et professionnelle sur le support d'activité.

MISSIONS

• Mettre en place et suivre des cultures sous abris et des cultures plein champs
• Organiser la récolte et gérer le stockage et la vente des légumes (suivi et comptabilité).
• Répartir le travail et donner les consignes au personnel. Remplir des fiches de culture permettant d'assurer la traçabilité des produits.
• Organiser l'activité de production en sécurité
• Veiller à l'entretien et à la maintenance des locaux, de l'outillage, des machines et des véhicules

• Définir les besoins d'embauches et participer au recrutement, en lien avec la direction
• Accueillir les nouveaux salariés, veiller à la cohésion d'équipe
• Etablir les plannings des salariés et les feuilles d'heures
• Former les salariés au support d'activité et enseigner les techniques de travail en sécurité
• Planifier et répartir les tâches de travail entre les salariés