Encadrant/technicien maraîchage (H/F)

Technicien de production maraîchère biologique- sur 4,5 ha - 40 légumes :

• Planifier les cultures en cohérence avec la commercialisation (paniers, atelier de transformation de légumes)
• Mettre en place et suivre des cultures sous abris et des cultures plein champs
• Organiser la récolte et gérer le stockage et la vente des légumes (suivi et comptabilité).
• Répartir le travail et donner les consignes au personnel. Remplir des fiches de culture permettant d'assurer la traçabilité des produits.
• Organiser l'activité de production en sécurité
• Veiller à l'entretien et à la maintenance des locaux, de l'outillage, des machines et des véhicules

• Recherche de nouveaux débouchés
• Assurer le lien avec les clients (particuliers/entreprises)

- Suivi des adhésions et organisation du marché

• Définir les besoins d'embauches et participer au recrutement, en lien avec la direction
• Accueillir les nouveaux salariés, veiller à la cohésion d'équipe
• Etablir les plannings des salariés et les feuilles d'heures
• Former les salariés au support d'activité et enseigner les techniques de travail en sécurité
• Planifier et répartir les tâches de travail entre les salariés

• En lien avec la conseillère en insertion professionnelle, participer à l'accompagnement socio-professionnel des salariés (tripartites ...)
• Transmettre aux salariés des informations dans le domaine du social, de la formation, de l'emploi
• Valoriser les savoir-faire et savoir-être des salariés en insertion
• Veiller au respect du cadre de travail et du règlement intérieur, en lien avec la direction