sushiman H/F

Qui sommes-nous ?
Notre restaurant de spécialités japonaises met un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique, conviviale et de qualité. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman expérimenté(e), capable d'être rapidement opérationnel(le).
Vos missions :
* Préparer et assembler une variété de sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises selon nos standards.
* Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés.
* Participer activement au service et à la mise en valeur des plats.
* Maintenir un poste de travail propre et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer à l'esprit d'équipe et au bon déroulement du service.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en confection de sushis, permettant une prise de poste rapide.
* Maîtrise des techniques de préparation et de roulage des sushis.
* La découpe de poisson est un véritable atout.
* Rapidité, rigueur et sens du détail.
* Bon esprit d'équipe et capacité à travailler dans une ambiance dynamique.
* Ponctualité et fiabilité indispensables.
Conditions du poste :
* Contrat : CDD (remplacement).
* Temps plein : 39h/semaine.
* Horaires : en soirée et week-ends
* Possibilité d'évolution vers un poste plus durable selon profil et besoins.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une équipe accueillante et soudée.
* Un cadre de travail convivial où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités.
* L'opportunité de mettre en valeur vos compétences culinaires dans l'univers de la cuisine japonaise.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel