Superviseur Salle et Cuisine - 33H - SEM - Bordeaux H/F

Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager, vos missions principales sont les suivantes : - Assurer et superviser tous les postes : accueil, encaissement, préparation des commandes, service en salle, vente café et goodies, plonge, mise en place salle, ménage, ;

• Participer à la production et à l'assemblage culinaire des produits de notre carte conformément aux fiches recettes et aux exigences de Café Joyeux ;
• Accompagner et encadrer les équipiers joyeux, en situation de handicap mental ou cognitif, dans leur travail : veiller à leurs bons gestes, leur bien-être au travail, participer à leur formation et au développement des compétences, animer l'activité au quotidien, - Respecter et contribuer à faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et HACCP ;
• Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises ;
• Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées ; - Être garant de l'image de marque et des valeurs de Café Joyeux. - Vous avez une formation adaptée et ainsi qu'une exp??rience de minimum 2 ans en restauration ;
• Vous avez le sens du service authentique ;
• Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;
• Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;
• Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
• Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;
• Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;
• Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
• Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?