Stage Supply Chain et Logistique - 6 mois - (F/H)

Vous êtes étudiant(e) en Master, passionné(e) par la supply chain et les enjeux opérationnels ? Vous cherchez un stage de 6 mois où vous serez autant sur le terrain qu'à concevoir des solutions concrètes ? L'usine vous attire autant que les tableaux Excel ? Rejoignez notre équipe logistique et participez activement à la modernisation de nos flux, aux côtés de notre Responsable Logistique et Supply Chain, qui vous accompagnera tout au long de votre mission.

Fondée en 2009 et pionniers des bouchées asiatiques Halal, Foo Seng fabrique et commercialise chaque jour des nems, samossas et raviolis vapeur dans son usine d'Orly : 8 300 m², plus de 300 000 bouchées produites quotidiennement, une équipe de 50 collaborateurs et une double certification Halal (HQC & AVS).

Aujourd'hui en pleine expansion, nous structurons et modernisons notre Supply Chain. Nous cherchons un(e) stagiaire prêt(e) à s'impliquer concrètement dans cette transformation, avec une vraie place dans l'équipe

Vos missions

Encadré(e) par notre Responsable Logistique et Supply Chain, vous interviendrez sur deux grands axes complémentaires :

Pilier 1 – Analyse & Optimisation des flux

Observer et cartographier les flux physiques et d'information existants pour en comprendre les réalités terrain

Identifier les points de friction et proposer des améliorations concrètes sur les flux de production, de gestion des stocks et de suivi des commandes

Participer au pilotage opérationnel : planification, organisation des sorties, suivi des commandes

Pilier 2 – Digitalisation & Structuration

Automatiser et optimiser les outils de suivi existants (Excel, tableaux de bord)

Introduire de nouveaux outils digitaux adaptés aux besoins terrain : Excel avancé, solutions no-code, IA

Transformer les pratiques informelles en procédures documentées et reproductibles

Accompagner les équipes dans la prise en main des nouveaux outils et méthodes