Stage Réglementation (H/F) - Conformité et gestion des matières premières (Bac+3/4) - 4 à 6 mois à partir de mars 2027

Rattaché(e) à la Responsable du service Législation et Données techniques, vous intégrerez une équipe de 6 collaborateurs et participerez à la gestion réglementaire et documentaire des matières premières utilisées dans la fabrication de nos arômes alimentaires.

Vous contribuerez à la fiabilisation des dossiers fournisseurs, à l'intégration des données dans un nouvel outil de gestion des matières premières et à l'amélioration de nos outils de collecte des informations réglementaires et techniques.

Ce stage vous permettra de découvrir concrètement les enjeux de conformité des matières premières dans le secteur agroalimentaire, tout en participant à des projets structurants pour le service.\n\n

Vous rêvez de devenir aromaticien(ne) ? Découvrez l'envers du décor en explorant les enjeux réglementaires des matières premières : une compétence complémentaire précieuse pour comprendre les contraintes qui accompagnent la création et le développement des arômes alimentaires.\n\nVous serez amené(e) à :

• Mettre à jour la documentation des matières premières : assurer le suivi des documents réglementaires et techniques, solliciter les fournisseurs pour obtenir les documents manquants ou actualisés et contribuer à la fiabilisation des dossiers.
• Gérer les données réglementaires et techniques : participer à la saisie, à l'intégration et à la vérification des données relatives aux matières premières dans un nouvel outil de gestion.
• Améliorer le cahier des charges fournisseurs : contribuer à la révision de la trame du cahier des charges matières premières transmise aux fournisseurs, afin d'améliorer la collecte des informations nécessaires à l'évaluation de leur conformité.

Vous préparez une formation de niveau Bac+3 ou Bac+4 dans le domaine des arômes alimentaires et souhaitez découvrir les enjeux réglementaires liés aux matières premières dans un environnement industriel.

Vous êtes curieux(se) de comprendre les exigences applicables aux matières premières et motivé(e) par des missions associant analyse documentaire, gestion de données et échanges avec des fournisseurs.

Compétences et qualités recherchées :\n\n

• Formation : Bac+3 ou Bac+4 dans le domaine des arômes alimentaires (ISIPCA, Université de Montpellier, Université du Havre)
• Anglais : niveau indispensable pour comprendre des documents techniques et réglementaires et échanger avec des fournisseurs internationaux.
• Rigueur et organisation : capacité à traiter des informations avec méthode et à assurer un suivi fiable des dossiers.
• Curiosité et esprit d'analyse : envie de comprendre les exigences réglementaires et de vérifier la cohérence des informations recueillies.
• Autonomie et adaptabilité : capacité à avancer sur les missions confiées et à s'adapter aux outils et méthodes de travail.
• Aisance relationnelle : capacité à communiquer avec différents interlocuteurs, notamment dans le cadre des échanges avec les fournisseurs.